Receita da hora

Para muitos cozinhar significa gastar muito tempo na cozinha, ter um amplo conhecimento do assunto e até mesmo ter dons culinários. Concordo em parte, mas acho que cozinhar é antes de tudo o prazer em construir uma refeição nutritiva, apresentável e bem feita para a satisfação das pessoas que vão degustá-la.

Para mim,o ato de cozinhar representa uma satisfação pessoal. Sou apaixonada por elaboração de refeições. Cada prato que preparo, que crio ou mesmo que adapto, é como se fosse uma obra de arte sendo criada. Me disperta orgulho e admiração. Por isso, quero dividir com vocês  o que aprendi no decorrer de minha vida, e dos muitos cursos que participei, sem esquecer da melhor escola que é a minha própria cozinha. Quero falar sobre os alimentos, sua importância para a saúde, quero dar dicas de como aproveitar as sobras de aimentos para a construção de um novo prato, organização da cozinha e vários outros assuntos ligados a gastronomia e culinária. Espero que me ajudem a fazer deste espaço, um ambiente salutar e bastante dinâmico.